Foodin Raw Chocolate Almond Sea Salt No Added Sugar ØKO, 40 g

Oppdag den perfekte harmonien mellom mandler, havsalt og rå sjokolade med Foodin Raw Chocolate Almond Sea Salt No Added Sugar! Denne deilige sjokoladen er i tillegg uten tilsatt sukker. Foodin Raw Chocolate Almond Sea Salt No Added Sugar er en himmelsk godsak som kombinerer rå sjokolade, mandler og et snev av havsalt av høy kvalitet. Denne rå sjokoladen er laget uten tilsatt sukker etter ønske fra forbrukerne, og den er søtet med naturlig og kalorifri erytritol, som blant annet finnes i druer og meloner. Nyt en bit håndlaget rå sjokolade sammen med venner eller gjør dagen søtere på en sunn måte. Bli fristet av den nydelige sjokoladesmaken som garantert vil sjarmere selv de største sjokoladeelskerne! Foodins rå sjokolade lages for hånd på fabrikken i Vaajakoski, og tilberedes ved hjelp av en tradisjonell steinmalingsmetode. Store kvernsteiner maler ingrediensene til en fløyelsmyk sjokolademasse i to eller tre dager, og den lave temperaturen på under 42 grader sikrer at kakaobønnens egenskaper bevares i sluttproduktet. Den skånsomme steinmalingen sikrer en god konsistens og mykhet. Foodin Raw Chocolate Almond Sea Salt No Added Sugar er en fryd for sansene! Når sjokolademassen er ferdig, foretas det en grundig vurdering av smak og konsistens. Det er viktig å sikre at massen er jevn og silkemyk, og at smaken er helt riktig. Deretter blir massen temperert, det vil si varmebehandlet. Tempereringen sørger for at sjokoladen får en blank overflate og den rette fargen. Mørk sjokolade krever litt mer varme enn lysere sjokolader. Den tempererte sjokoladen formes til sjokoladeplater ved hjelp av former. Deretter legges de ferdige sjokoladene på en vibrerende plate, som fjerner luftbobler og gjør overflaten på sjokoladen glatt. Sjokoladeplatene kjøles deretter ned i kjøleskapet. Rå sjokolader fra Foodin er veganske og inneholder ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. De lager sin sjokolade av bare de beste råvarene.